où manger une glace au Prado à Marseille
Guide pratique pour manger une glace au Prado à Marseille : repérer une vraie glace artisanale, où la trouver dans la galerie, quels parfums choisir et quand y aller. Signé COFFEAT, Prado Shopping.
COFFEAT · Prado Shopping · Marseille 8e
Le Journal
du glacier
Bienvenue dans le journal gourmand de COFFEAT, glacier artisanal du Prado. On y raconte la glace turbinée sur place, les gaufres et crêpes faites minute, le café du matin et les bonnes adresses de Marseille 8e. De quoi savoir quoi déguster — et pourquoi c'est meilleur — avant même de passer au kiosque, au rez-de-chaussée de Prado Shopping.
Nos articles
Guides et conseils
Chaque article répond à une vraie question de gourmand du Prado : où trouver une bonne glace, comment reconnaître un produit vraiment artisanal, que choisir entre gaufre et crêpe, ou savoir combien de calories il y a dans une boule de glace. Pour la glace elle-même, rendez-vous chez notre glacier artisanal à Prado Shopping, au rez-de-chaussée de la galerie.
que manger le midi à Prado Shopping
Que manger le midi à Prado Shopping ? Sandwich, salade, formule déjeuner, boisson fraîche et douceur : notre guide pratique pour bien déjeuner au rez-de-chaussée de la galerie, à Marseille 8e.
comment reconnaître une vraie glace artisanale
Comment reconnaître une vraie glace artisanale : texture, couleurs, foisonnement, ingrédients, lieu de fabrication et fonte. Le guide pratique du glacier COFFEAT, Prado Shopping, Marseille 8e.
comment sont fabriquées les glaces artisanales
Comment sont fabriquées les glaces artisanales : ingrédients, mélange, pasteurisation, maturation, turbinage, foisonnement et conservation. Le guide pratique du glacier COFFEAT, Prado Shopping…
différence entre glace artisanale et industrielle
Différence entre glace artisanale et industrielle : ingrédients, foisonnement, fabrication, texture, goût, conservation et prix. Le guide pratique du glacier COFFEAT, Prado Shopping, Marseille 8e.
quelle différence entre une glace et un sorbet
Quelle différence entre une glace et un sorbet ? Matière grasse, texture, goût, fabrication et réglementation : le guide clair du glacier COFFEAT, Prado Shopping, Marseille 8e.
gaufre ou crêpe que choisir
Gaufre ou crêpe, que choisir ? Texture, garnitures, faim, saison, à emporter : le guide clair pour trancher, signé le glacier COFFEAT, Prado Shopping, Marseille 8e.
Comment venir à Prado Shopping : voiture, métro, à pied (le guide COFFEAT)
Guide 100 % pratique d'accès au centre — parking EFFIA (1 à 2 h offertes), métro ligne 2 Rond-Point du Prado, arrivée à pied — pensé pour le visiteur qui prépare sa venue depuis son téléphone, avec…
Comment on fait une glace trompe-l'œil : mangue, citron, vanille (les coulisses COFFEAT)
Décryptage du geste artisanal derrière les glaces trompe-l'œil — un fruit qui a l'air d'un vrai fruit mais qui est une glace — sans recette-produit ni argumentaire commercial : on explique le…
Combien de calories dans une boule de glace ? Ce qui compte vraiment
Répondre honnêtement à la question calories, puis renverser le réflexe : ce qui distingue une boule, ce n'est pas d'abord son compteur de calories mais sa densité. Une glace artisanale turbinée sur…
Comment conserver une glace à emporter : du Prado jusqu'à votre congélateur
Comment conserver une glace à emporter : le trajet sous la chaleur marseillaise, la mise au congélateur, la durée de conservation et le bon moment pour la ressortir. Les conseils du kiosque COFFEAT…
Pourquoi une glace artisanale fond plus vite (et pourquoi c'est plutôt bon signe)
Pourquoi une glace artisanale fond plus vite qu'une glace de supermarché : air incorporé, stabilisants, sucre, gras et température de service. Et à quelle température la déguster. Le guide du…
Quels allergènes dans les glaces ? Lait, œufs, fruits à coque, gluten : le guide pour…
Quels allergènes dans les glaces : lait, œufs, fruits à coque, gluten… Le guide parfum par parfum et support par support (pot, cornet, gaufre, crêpe) et les questions à poser au comptoir.
À explorer aussi
Au-delà du journal, tout COFFEAT se découvre ici : le glacier, la carte, la pause café et l'accès au kiosque, au rez-de-chaussée de Prado Shopping.