Garni à la commande
On coupe la baguette et on la garnit devant vous, au moment où vous la commandez. Rien ne dort emballé sous cellophane depuis la veille : c'est la définition même du fait minute.
Snack & more · Prado Shopping · Marseille 8e
Sandwich fait maison
à Marseille
Une baguette coupée et garnie devant vous, pas un triangle sorti d'un frigo. Au rez-de-chaussée de Prado Shopping, le kiosque COFFEAT prépare son sandwich à la commande, sur l'allée centrale — ingrédients à vue, prêt en quelques minutes, sur place ou à emporter, du lundi au samedi.
L'idée
Un vrai sandwich, en pleine galerie
Dans une galerie marchande, on suppose l'industriel par défaut : le sandwich sous plastique, aligné dans une vitrine réfrigérée depuis le matin. Au kiosque, le pari est l'inverse. « Snack & more » est dans le nom de l'enseigne, et le salé du midi se prépare exactement comme le reste — on ne revend pas, on assemble.
Concrètement, la baguette est garnie au moment où vous la commandez, avec des ingrédients posés à vue sur le comptoir. C'est un peu plus long qu'attraper un triangle emballé, et c'est précisément ce qui fait la différence : le pain reste croustillant, la garniture fraîche, le goût franc.
L'adresse tombe à pic pour tout le 8e — les bureaux du boulevard Michelet et de l'avenue du Prado, les visiteurs du centre, les promeneurs du parc Borély : on entre, on commande, on repart déjeuner, midi comme après-midi.
Le frais en plus
La baguette, ou la salade
Le sandwich reste le geste roi du midi, mais il n'est pas seul. Les jours où l'on veut plus léger, le comptoir assemble aussi ses salades sur place — mêmes crudités fraîches, même logique du fait minute.
Sandwich ou salade, l'un comme l'autre entre dans une formule déjeuner complète, avec une boisson et un dessert. De quoi manger équilibré sans avoir à tout composer soi-même, et repartir dans la foulée.
Le détail des garnitures et des formats se retrouve en ligne sur la page La carte. Les tarifs affichés en boutique font foi.
La respiration
Le sandwich, et la pause qui va avec
Un déjeuner rapide n'a pas à ressembler à un plateau avalé debout sous les néons. On s'arrête au kiosque, le sandwich à la main, avec un café latte, un smoothie ou un matcha glacé, à l'abri de la galerie climatisée. La pause devient un vrai moment, pas une contrainte à expédier.
Accès de plain-pied depuis l'allée centrale, métro Rond-Point du Prado à deux minutes et parking EFFIA avec une à deux heures offertes selon les conditions : venir déjeuner ici ne demande aucun effort d'organisation.
Le bon réflexe
Ce qui fait un sandwich fait maison
Des ingrédients visibles
Jambon, fromage, tomate, salade, crudités : ce qui entre dans le sandwich est à vue, sur le comptoir. On sait ce qu'on mange, à l'inverse du snacking industriel de galerie.
Prêt en quelques minutes
De plain-pied sur l'allée centrale, sans détour ni file interminable. On commande, on attend le temps qu'il faut pour garnir, on repart déjeuner. Sur place ou à emporter.
C'est cette exigence, tenue même à l'heure de pointe du midi, qui distingue le comptoir de ses voisins de galerie : neuf ans de savoir-faire marseillais posés sur un plan de travail, au milieu des chaînes. Retrouvez toute l'offre sur la page Snacking au Prado, ou découvrez le kiosque sur la page snack Prado Shopping.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Où trouver un sandwich fait maison à Marseille ?
Au kiosque COFFEAT, au rez-de-chaussée de la galerie de Prado Shopping, 41 boulevard Michelet, dans le 8e arrondissement. On commande sa baguette directement au comptoir, sur l'allée centrale : elle est garnie à la commande, sur place ou à emporter, du lundi au samedi de 9h30 à 20h.
Les sandwichs sont-ils vraiment préparés minute ?
Oui. La baguette est coupée et garnie au moment où vous la commandez, avec des ingrédients visibles sur le comptoir. Rien n'attend emballé sous cellophane : c'est exactement ce qui distingue le sandwich fait maison de l'offre industrielle qu'on trouve d'ordinaire en galerie marchande.
Peut-on emporter son sandwich ?
Bien sûr. Le sandwich se prépare aussi bien à emporter — vers un bureau du boulevard Michelet, un banc de la galerie ou les abords du parc Borély — qu'à déguster sur place, au cœur du flux du centre, à l'abri du mistral l'hiver comme de la chaleur l'été.
Le sandwich fait-il partie d'une formule déjeuner ?
Oui : le sandwich peut se prendre seul ou dans une formule complète, avec une boisson et un dessert, pour un déjeuner équilibré et rapide sans avoir à composer soi-même. Les tarifs affichés en boutique font foi.
À quelle heure peut-on déjeuner d'un sandwich au kiosque ?
Le comptoir sert de 9h30 à 20h, du lundi au samedi, sans interruption. On y déjeune donc aussi bien à l'heure classique du midi qu'en décalé, l'après-midi, quand la galerie est plus calme et le comptoir plus disponible.
Y a-t-il autre chose que le sandwich pour le déjeuner ?
Oui. À côté de la baguette, le comptoir prépare des salades assemblées sur place et propose crêpes, gaufres et glaces pour le sucré. Le fil conducteur reste le même sur toute la gamme : on ne revend pas un produit décongelé, on le prépare devant vous.
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