Glacier artisanal · Prado Shopping · Marseille 8e
Les parfums de glace
de saison
La vitrine du kiosque COFFEAT ne reste jamais figée : elle suit le calendrier. Sorbets de fruits quand il fait chaud, chocolat et spéculoos quand l’air fraîchit. Dix-huit parfums turbinés sur place à Prado Shopping, qui changent avec les saisons — voici comment choisir le vôtre au bon moment de l’année, à deux pas du Rond-Point du Prado.
En bref
Au kiosque COFFEAT de Prado Shopping (41 boulevard Michelet, 13008), les parfums de glace tournent avec les saisons : les fruits et les sorbets dominent l’été, le chocolat, les spéculoos et le Paris-Brest reviennent l’hiver. Dix-huit parfums restent présentés en vitrine, tous turbinés sur place, ni livrés ni décongelés — à déguster en cornet ou en coupe, du lundi au samedi de 9h30 à 20h.
Le bon réflexe
Pourquoi une carte qui tourne
Une vitrine de glacier qui affiche exactement les mêmes parfums en janvier et en juillet raconte souvent la même chose : des bacs standardisés, livrés, qui ne dépendent d’aucune saison. Chez COFFEAT, la carte respire au contraire au rythme de l’année, parce que les parfums sont travaillés sur place et suivent ce que le moment appelle.
L’été, la fraîcheur prime : un sorbet de fruits désaltère là où une crème alourdirait. Un samedi d’hiver, on bascule volontiers sur le chocolat, les spéculoos ou le Paris-Brest, plus enveloppants. Le parfum juste, c’est aussi celui qui colle au moment — et c’est précisément ce qu’une carte de saison permet.
Cette rotation n’est possible que parce que chaque parfum naît dans la galerie même. Le détail du savoir-faire se découvre sur la page glaces artisanales, et l’ensemble de la sélection sur la page tous nos parfums.
Beaux jours
L’été, la saison des fruits
Dès que la chaleur s’installe sur le boulevard Michelet, la vitrine se pare de sorbets francs et désaltérants. Le citron réveille, la fraise réconforte, la mangue-framboise et la pastèque prolongent l’été jusque tard en journée. Comme ils reposent sur le fruit plutôt que sur la crème, ils sont plus légers et conviennent aussi à qui cherche une glace sans produit laitier.
C’est la saison idéale pour un cornet nomade, à déguster en remontant des plages du Prado ou en flânant dans la galerie climatisée. Notre accord préféré : marier un sorbet de fruit à une valeur sûre plus crémeuse, comme la vanille, pour équilibrer fraîcheur et matière.
La saison des fruits débute dès le printemps : la fraise au printemps est souvent le premier sorbet à revenir en vitrine, avant que les saveurs plus estivales — mangue, pastèque — prennent le relais à mesure que la chaleur s’installe.
Dix-huit en rotation
La vitrine change, jamais figée
Dix-huit parfums cohabitent en vitrine, mais la sélection évolue au fil de l’année : classiques qui rassurent, créations qui intriguent et sorbets qui rafraîchissent se relaient selon la saison. Le cornet deux boules invite à les marier — une valeur sûre et une curiosité. Pistache et Dubaï, vanille et Choco Kat, fraise et Licorne : le premier tour de langue rassure, le second surprend.
- K-Buena
- Biscuit Chocolate
- Licorne
- Pistache
- Peanuts
- Yaourt
- Dubaï
- Spéculoos
- Paris-Brest
- Choco Kat
- Blanc Coco
- Fraise
- Beurre de cacahuète
- Citron
- Choco Peanuts
- Pastèque
- Vanille
- Mangue / Framboise
Jours plus frais
L’hiver, place aux gourmands
Quand l’air fraîchit, l’envie de glace ne disparaît pas — elle change de registre. Les parfums enveloppants reviennent au premier plan : le chocolat dense, les spéculoos, le Paris-Brest et le beurre de cacahuète. Ce sont des crèmes plus riches, faites pour la pause assise plutôt que pour la marche.
C’est aussi la saison du contraste chaud-froid : une boule turbinée posée sur une gaufre faite minute fond doucement au contact du tiède. Un plaisir d’hiver que détaille la page gaufres & crêpes.
Les classiques, eux, ne quittent jamais la vitrine : la vanille et la pistache restent le repère qui traverse toutes les saisons.
Notre conseil
Choisir son parfum au bon moment
Devant la vitrine, la règle reste simple toute l’année : mariez une valeur sûre à une curiosité, et laissez la saison trancher. Par forte chaleur, faites pencher le cornet vers le sorbet ; un samedi d’hiver, vers la crème gourmande. On ne se trompe jamais en gardant un classique à côté de la découverte.
Un parfum turbiné sur place se goûte, il ne se devine pas à la couleur : une teinte sobre et une texture dense en disent plus long qu’un aplat fluo. Et pour révéler pleinement les arômes, laissez la boule se détendre une minute hors du froid avant la première bouchée — le parfum gagne en profondeur.
Envie de savoir précisément ce qui vous attend au comptoir aujourd’hui ? La page tous nos parfums détaille la sélection, et la carte rassemble toute l’offre du kiosque.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Les parfums de glace changent-ils vraiment selon les saisons ?
Oui : la carte des parfums tourne avec les saisons. Les fruits dominent l'été — fraise, mangue-framboise, citron, pastèque — tandis que le chocolat, les spéculoos et le Paris-Brest prennent le relais l'hiver. Cette rotation est le signe d'un vrai travail de glacier, à l'opposé d'une carte figée toute l'année.
Quels parfums privilégier en été au Prado ?
L'été, on se tourne vers les sorbets de fruits : citron, fraise, mangue-framboise, pastèque. Plus francs en bouche parce qu'ils reposent sur le fruit plutôt que sur la crème, ils désaltèrent là où une crème alourdirait. C'est aussi la meilleure entrée pour une glace plus légère ou sans produit laitier.
Et l'hiver, que trouve-t-on en vitrine ?
Quand le froid s'installe, les parfums enveloppants reviennent : chocolat dense, spéculoos, Paris-Brest, beurre de cacahuète. Ce sont des crèmes plus gourmandes, faites pour la pause assise, souvent associées à une gaufre faite minute pour le contraste chaud-froid.
Combien de parfums sont présentés en même temps ?
Dix-huit parfums sont alignés en vitrine au kiosque COFFEAT de Prado Shopping (Marseille 8e), des classiques comme la vanille, la pistache ou le citron aux créations comme K-Buena, Licorne, Dubaï ou Choco Kat. La sélection évolue au fil des saisons, mais la vitrine reste toujours largement fournie.
Les parfums de saison sont-ils vraiment artisanaux ?
Oui. Chaque parfum est turbiné sur place, dans la galerie même, ni livré ni décongelé. C'est ce geste, fait à Marseille, qui autorise le mot « artisanal » : moins d'air, plus de matière, un parfum plus franc et une texture plus dense qu'une glace industrielle.
Où déguster ces parfums de saison à Marseille ?
Au kiosque COFFEAT, au rez-de-chaussée de la galerie de Prado Shopping, 41 boulevard Michelet, dans le 8e arrondissement. La vitrine réfrigérée est visible depuis l'allée centrale : on choisit son parfum au comptoir, en cornet ou en coupe, du lundi au samedi de 9h30 à 20h.
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